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オーバーフィフティおひとりさまごはん　骨付きもも肉のからあげ

食べたいものを作れること。たべれること。しかも原価で。お酒ものんで。これは幸せ。冷凍庫に眠っていた焼き鳥のたれに，お肉をいれてジップロックでインキュベート。焼き鳥のたれはhttps://nomikomasimu… 続きを読むオーバーフィフティおひとりさまごはん　骨付きもも肉のからあげ

NERO　1歳誕生日おめでとう。うちにきてくれてありがとう。

角蒲鉾のふくろおでん。おいしかったです。 MY TOWN，おいしいものはいろいろあります。町全体でとなると「おでん」です。煮た青菜を煮込んだ具材にあしらうのが特徴。東，北，西方向に水揚げが多い漁港があり，ちくわ… 続きを読むおでん　の町のおさけ　角蒲鉾のふくろおでん

日本酒専門店に行ったら冷蔵庫一杯に王祿酒造の商品がありました。活性にごりを購入。冷えた状態で気体だけが通過するpin holeの状態にスクリューキャップをゆるめて３０分静置するよう指導をうけて帰宅。持ち帰りの振動か，温… 続きを読むお寿司と王祿：王祿酒造有限会社　瓶内発酵がおいしい

日曜日の午後。自転車を引っ張り出してご近所散策。台風１４号が奄美大島あたりいるせいか曇り空。風はつよい。美術館にいこうとしましたが途中で雨がふってきたので雨宿りのため，お蕎麦屋さんへ目的地変更。入ったら先客はなし。めずら… 続きを読む台風１４号がちかづいています。おそばやにいきました。

一人でごはんたべるとき何を食べられます。普段あまりたべれない好きなものをお腹いっぱい食べたいと思いませんか。お寿司のお持ち帰りとちょっといい日本酒で。やさいはアジにのかったショウガ・ガリとワサビ。容器に握り１人前を入… 続きを読むオーバーフィフおひとりごはん　お寿司

白露降る時期となりました。8月７日立秋。広島に原爆が投下された翌日です。朝夕が過ごしやすく感じます。それでも暑い日が続きましたが。立秋からさらに一カ月。白露を迎えると秋らしくなるものです。雑草はいまだ旺盛なのですが新しく… 続きを読む白露をすぎて

地元で大切にされている滝です。５年ぶりくらいになるのでしょうか。恐ろしいまでの迫力とエネルギーをもつ清浄さ。滝の裏側にも入れます。神聖な力を感じました。お水をよごす気がしたので子供達にはつかるのは膝までにしなさ… 続きを読む滝見物

我が家のNEROついに8カ月で鼻の頭からしっぽの付け根までが９０センチ弱となりました。一番最初に作った小屋の床は大きさが６０×４０センチメートル。寄り付きもしません。お休みはもっぱらウッドデッキです。ウッドデッキが９０… 続きを読む愛犬　屋外　小屋をDIY

愛犬Nero，屋外飼です。２０２１年冬なんとか乗り切りました。軒先に犬小屋があり，その横にコンクリートでつくった沓脱石があります。地面がぬかるむとNeroは沓脱石の上に避難していました。体が大きくなり収まりきらなく… 続きを読む愛犬のウッドデッキ作った。