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おでん　の町のおさけ　角蒲鉾のふくろおでん

角蒲鉾のふくろおでん。おいしかったです。 MY TOWN，おいしいものはいろいろあります。町全体でとなると「おでん」です。煮た青菜を煮込んだ具材にあしらうのが特徴。東，北，西方向に水揚げが多い漁港があり，ちくわ… 続きを読むおでん　の町のおさけ　角蒲鉾のふくろおでん

ヤングケアラーの話題を耳にします。おそらく介護の問題と共に家族にふりかかる災難としてありふれたものなのに言葉が知られてなかったのでこの世にないものとされていた事象でしょう。核家族化で親が斃れれば，子供が，親と自分自身の身… 続きを読むアジと記憶　米田酒造　豊の秋　ヤングケアラーのこと

日本酒専門店に行ったら冷蔵庫一杯に王祿酒造の商品がありました。活性にごりを購入。冷えた状態で気体だけが通過するpin holeの状態にスクリューキャップをゆるめて３０分静置するよう指導をうけて帰宅。持ち帰りの振動か，温… 続きを読むお寿司と王祿：王祿酒造有限会社　瓶内発酵がおいしい

肌寒い朝です。天気は良さそうです。こんな日は気温が上がるまで霧がでています。霧を通った朝日は幻想的。欄干にかかった蜘蛛の巣に水滴がついています。霧ながら大きな町に出でにけり　田川移竹秋晴れです。安来市の月山富田… 続きを読む安来市月山富田城へ行ってきました。

晴れることが分かった日曜日。パンダと登山。三瓶山に登りました。鳥取県にある大山がみえます。南壁かな。名号登山道をのぼりました。天然のすぎがありました。豪雪地帯にあたる三瓶山では雪で地面におしつけられた枝から根づい… 続きを読む三瓶山に登りました。

日曜日の午後。自転車を引っ張り出してご近所散策。台風１４号が奄美大島あたりいるせいか曇り空。風はつよい。美術館にいこうとしましたが途中で雨がふってきたので雨宿りのため，お蕎麦屋さんへ目的地変更。入ったら先客はなし。めずら… 続きを読む台風１４号がちかづいています。おそばやにいきました。

やきそば作る回数が多いです。麺一袋１９円ですもの。おなかのすきぐあいで二袋にしてもいいですし。冷凍しておいた，野菜炒め用あるいはサラダ用のカット野菜と，同じく冷凍しておいた豚バラ肉を使います。場合によっては麺も冷凍でだっ… 続きを読むオーバーフィフおひとりごはん　やきそば

一人でごはんたべるとき何を食べられます。普段あまりたべれない好きなものをお腹いっぱい食べたいと思いませんか。お寿司のお持ち帰りとちょっといい日本酒で。やさいはアジにのかったショウガ・ガリとワサビ。容器に握り１人前を入… 続きを読むオーバーフィフおひとりごはん　お寿司

２０２２年夏　晴れた日が多かったと思います。３４度を超えるとしんどいのでクーラーをいれますが土日に関してはクーラーなしの日もあったのでまあまあ暮らしやすかったかなと思い返します。登山など運動度の高いことはできませんでした… 続きを読む夏の終わりのさびきづり

白露降る時期となりました。8月７日立秋。広島に原爆が投下された翌日です。朝夕が過ごしやすく感じます。それでも暑い日が続きましたが。立秋からさらに一カ月。白露を迎えると秋らしくなるものです。雑草はいまだ旺盛なのですが新しく… 続きを読む白露をすぎて